BOLO DE FUBÁ COZIDO
INGREDIENTES
- 2 xícaras de fubá
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de erva doce
- 1 colher de fermento em pó
- 4 ovos (claras em neve)
MODO DE PREPARO
- Coloque todos os ingredientes em uma panela para cozinhar, menos os ovos e o fermento.
- Mexer bem até ferver e engrossar.
- Bater na batedeira com as gemas por último as claras em neve e o fermento.
- Leve para assar em uma forma untada com fubá, em forno pré-aquecido, por cerca de 30 a 40 minutos.